Химические свойства.
Химические свойства целлюлозы определяются прежде всего присутствием гидроксильных групп. Действуя металлическим натрием, можно получить алкоголят целлюлозы [C6H7O2(ONa)3]n. Под действием концентрированных водных растворов щелочей происходит так называемая мерсиризация – частичное образование алкоголятов целлюлозы, приводящая к набуханию волокна и повышению его восприимчивости к красителям. В результате окисления в макромолекуле целлюлозы появляется некоторое число карбонильных и карбоксильных групп. Под влиянием сильных окислителей происходит распад макромолекулы. Гидроксильные группы целлюлозы способны алкилироваться и ацилироваться, давая простые и сложные эфиры.
Одно из наиболее характерных свойств целлюлозы – способность в присутствии кислот подвергаться гидролизу с образованием глюкозы. Аналогично крахмалу гидролиз целлюлозы протекает ступенчато. Суммарно этот процесс можно изобразить так:
(C6H10O5)n + nH2O H2SO4_ nC6H12O6
Так как в молекулах целлюлозы имеются гидроксильные группы, то для нее характерны реакции этерификации. Из них практическое значение имеют реакции целлюлозы с азотной кислотой и ангидридом уксусной кислоты.
При взаимодействии целлюлозы с азотной кислотой в присутствии концентрированной серной кислоты, в зависимости от условий образуются динитроцеллюлоза и тринитроцеллюлоза, являющиеся сложными эфирами:
|
OH (C6H7O2) — OH OH |
+2nHONO2H2SO4 n |
O – NO2 (C6H7O2) — O – NO2 OH |
+2nH2O n |
|
Динитроцеллюлоза, Или динитрат Целлюлозы |
|
OH (C6H7O2) — OH OH |
+3nHONO2H2SO4_ n |
O – NO2 (C6H7O2) — O – NO2 O – NO2 |
+3nH2O n |
|
Тиринитроцеллюлоза, или тринитрат целлюлозы |
При взаимодействии целлюлозы с уксусным ангидридом (в присутствии уксусной и серной кислот) получается триацетилцеллюлоза или диацетилцеллюлоза:
|
O O – C – CH3 O (С6H7O2) — O – C – CH3 O O – C – CH3 |
n |
O O – C – CH3 O (C6H7O2) — O – C – CH3 OH |
|
триацетилцеллюлоза, или триацетат целлюлозы |
диацетил целлюлоза, или диацетат целлюлозы |
Целлюлоза горит. При этом образуются оксид углерода (IV) и вода.
При нагревании древесины без доступа воздуха происходит разложение целлюлозы и других веществ. При этом получаются древесный уголь, метан, метиловый спирт, уксусная кислота, ацетон и другие продукты.
Смотрите также
Пиролиз угля
...
Эпоксидная смола, как матричный материал
Широкое применение эпоксидных материалов в
промышленности обусловлено структурными особенностями эпоксидных полимеров:
возможностью получения их в жидком и твёрдом состоянии, отсутствием
ле ...
Основы химии
...