Качественная реакция на многоатомные спирты
Этиленгликоль, глицерин, глюкоза, сахароза образуют растворимые комплексы с гидроксидом меди (II) в щелочной среде синего цвета.
Оборудование и реактивы. Пробирка демонстрационная, стеклянная палочка, глицерин, раствор едкого натра (w%=10%), раствор сульфата меди (w%=1-2%), фенолфталеиновая бумага.
Ход работы: Вначале готовят гидроксид меди путем взаимодействия щелочи с разбавленным раствором сульфата меди. В пробирку наливают 0,5 мл раствора сульфата меди и добавляют небольшой избыток раствора щелочи до полного осаждения катионов меди в виде гидроксида меди (избыток щелочи контролируют фенолфталеиновой бумагой). К полученному осадку голубого цвета прибавляют этиленгликоль, глицерин и др. до полного растворения гидроксида меди. Отмечают изменение окраски в синий цвет.
Примечание. Если вместо ожидаемой синей окраски получают грязно-зеленую, то это свидетельствует об избытке раствора сульфата меди. Для удачного проведения опыта следует брать небольшой избыток щелочи.
Техника безопасности. При попадании раствора соли меди, гликолята или глицерата меди на кожу рук, необходимо тщательно вымыть руки.
Утилизация. Из полученного токсичного гликолята, глицерата меди (и др.) в щелочной среде получают нерастворимый препарат меди - основной карбонат меди (малахит). Для этого пропускают через синий раствор гликолята, глицерата и др. ток углекислого газа:
H
CH2 – O O – CH2 CH2 – OH
2 | Cu | + CO2 + 3H2O → (CuOH)2 CO3 ↓ + 4 |
CH2 – O O – CH2 CH2 – OH
H
Одновременно идет процесс: NaOH + CO2 = NaHCO3. Таким образом, получается прозрачный раствор этиленгликоля, глицерина и др. в содовом растворе. Полученную смесь можно использовать повторно для демонстрации качественной реакции на многоатомные спирты. В пробирку добавить разбавленный раствор серной кислоты до полного растворения малахита.
2NaHCO3 + H2SO4 = Na2SO4 + 2CO2 + 2H2O
(CuOH)2 CO3 + 2H2SO4 = 2CuSO4 + 3H2O + CO2
В полученном растворе вновь имеем многоатомный спирт и сульфат меди. Если добавить небольшой избыток щелочи, то вновь появляются синего цвета производные меди. В том случае, если нет необходимости повторять качественную реакцию, следует выделить малахит фильтрованием, промыть его малыми порциями воды, высушить на фильтре и использовать по назначению. Фильтрат, содержащий многоатомный спирт, использовать повторно.
Смотрите также
Хроматографическое разделение углеводов
Хроматография (от греч. chroma, родительный падеж chromatos - цвет, краска), физико-химический метод разделения и анализа смесей, основанный на распределении их компонентов между двумя фазами - не ...
Применение топлив, смазочных материалов и специальных жидкостей
...
Синтез метанола
...